Кефирная диета для похудения

Кефир — малокалорийный молочный продукт, который включается в различные диеты, помогает сбросить вес, восстановить процессы пищеварения. Употребление кефира способствует очищению организма и выведению накопившихся шлаков и токсинов. Кефирная диета для похудения избавляет от запоров, повышает иммунитет и улучшает самочувствие.

Калий, содержащийся в кефире, укрепляет стенки сосудов и уменьшает отеки, а легкое мочегонное действие этого молочного продукта позволяет избавиться от натриевых солей.

Как и во всех молочных продуктах в состав кефира входит казеин, больше известный, как молочный белок, он выполняет строительную функцию для клеток организма. Казеин, находящийся в молоке, расщепляется около 6 часов, а в кефире это время значительно сокращается за счет присоединения молочной кислоты и сворачивания казеина. Кальций и фосфор при этом усваиваются значительно легче. Употребление кефирных продуктов также очень важно при профилактике заболеваний рака.

Кефир является основой огромного количества диет. При соблюдении диетического рациона на основе кефира следует помнить, что последний должен содержать массовую долю жира 1%. Чистая питьевая вода, травяной и зеленый чай приветствуются.

Варианты кефирных диет

Диета № 1 Кефирная (разгрузка)

Такая диета не может длиться свыше трех дней. Ее смысл заключается в употреблении одного литра кефирного продукта в сутки за 5—6 приемов.

Диета № 2 «Кефир и творог» (разгрузка)

1 кг творога с низкой долей жира и 1 л кефира делятся на 5—6 долей и принимаются равномерно на протяжении всего дня.

Если тяжело обходиться представленными продуктами, возможна более щадящая диета.

Прием продуктов необходимо поделить на 6 частей: кефир — 1 ст. или тост хлебный — 1 шт;

2 яблока, кефир — 1 ст. или свежевыжатый сок — 1 стакан; салат из свежих овощей и вареная рыба — 200 г; кефир — 1 ст. или яблоки; кусочек сыра и 2 свежих яблока или запеканка из моркови и тост хлебный — 1 шт; кефир — 1 ст.

Диета № 3 Трехдневная на кефире и яблоках

Суть диетического распорядка заключается в употреблении до 2 л кефира и полутора килограмм свежих яблок за день. Возможно использование запеченных яблок. Эта диета помогает сбросить до 4 килограммов.

Диета № 4 «Полосатая»

Свое название этот диетический рацион получил благодаря чередованию дней «кефирный/обычный». «Полосатая» диета может соблюдаться на протяжении длительного времени, при этом можно не только скинуть лишние килограммы, но и не отказывать себе в обычном рационе, правда, немного умерив его.

Чередование, а именно оно помогает достичь нужного результата, кефирного дня и обычного переносится намного легче. В кефирный день разрешается употребление соответствующего продукта и питьевой воды. Второй день — привычный (немного сдержанный) рацион питания.

Диета № 5 «Пятидневная»

Чтобы достичь необходимого результата за 5 дней, достаточно соблюдать почасовой режим приема пищи. При этом исключаются сладкие и жирные блюда.

Начиная с 7: 00 через каждые 2 часа необходимо употреблять следующие продукты: несладкий чай; морковный салат (из 2 морковок) с подсолнечным маслом; отварное говяжье мясо или отварное куриное белое мясо — 200 грамм; яблоко — 1 шт; яйцо отварное — 1 шт; яблоко — 1 шт; ягоды чернослива — 10 шт; кефир — 1 ст.

Диета № 6 «Семидневная»

Смысл этой кефирной диеты для похудения заключается в ежедневном приеме полутора литров кефирной продукции на протяжении шести дней. С кефиром также употребляется:

1 день: картошка запеченная или отварная — 5 штук;
2 день: отварное куриное белое мясо — 100 грамм;
3 день: нежирное отварное мясо — 100 грамм;
4 день: рыба вареная — 100 грамм;
5 день: любые свежие фрукты и овощи (исключить картофель, бананы, виноград);
6 день: только кефирная продукция;
7 день: только минеральная или питьевая вода в любом количестве.

Весь дневной объем пищи делится на 6 порций через равные промежутки времени. На протяжении всего диетического дня рекомендуется также употребление минеральной воды и травяного чая. Не воспрещается прием 1—2 чашек натурального кофе или несладкого черного чая.

Такая диета позволяет снизить вес на 5 килограмм. По окончании диеты рекомендуется ежедневное употребление кефира, а повторное соблюдение диеты можно провести не раньше, чем через месяц.

Помните, любая диета — это огромный стресс для организма, поэтому обязательно хорошо подумайте, прежде чем «садиться» на какую-нибудь диету.